Бутан-2,3-дион ЦАС 431-03-8

Опис производа:

Назив производа: бутан-2,3-дион ЦАС НО: 431-03-8

Синоними:

Диметилглиоксал;

2,3-Бутандион;

Биацетил, диацетил;

Хемијски [ГГ] амп; Физичка својства:

Изглед: Течност жуте до жуто-зелене боје

Тест: ≥99,0%

Густина: 0,981

Тачка кључања: 88 ℃

Тачка топљења: -4 ℃

Тачка паљења: 7 ℃

Индекс преламања: 1,391-1,399

Растворљивост у води: 200 г/Л (20 ℃)

Стабилност: Стабилно. Запаљиво. Некомпатибилно са киселинама, јаким базама, металима, редукционим средствима, оксидансима. Заштитити од влаге и воде. Обратите пажњу на ниску тачку паљења.

Услови складиштења: 2-8 ℃

Густина паре: 3 (у односу на ваздух)

Притисак паре: 52,2 мм Хг (20 ℃)

Информације о безбедности:

РТЕЦС: ЕК2625000

Класа опасности: 3

Изјаве о безбедности: С16-С26-С36/37/39

ХС код: 2914190090

Група за паковање: ИИ

ВГК Немачка: 2

РИДАДР: УН 2346

Изјаве о ризику: Р11; Р20/21/22; Р36/38

Кодови опасности: Ф, Ксн

Диацетил (2,3-бутандион) је природни производ и може се наћи у бројним намирницама као што су путер, млеко, сир, димљено или печено месо, хлеб, воће, поврће, кафа, пиво и вино. Диацетил се синтетише да би се користио као додатак храни за давање путерастог укуса и означен је као општепризната као безбедна (ГРАС) супстанца са ниском акутном токсичношћу (ФДА, 1980). Пожељне концентрације укуса у храни су приближно 0,05–5,0 ппм, а изнад тог распона даје неугодан укус. Најпознатија новија употреба је у кокицама за микроталасне, али је такође коришћена и за многе друге производе (НТП, 1994, 2007). Диацетил се може користити у адитивима као течност, паста или прах (Боилстеин ет ал., 2006).

Тренутно задовољава стандарде јестивих зачина ГБ 2760—1996. Углавном се користи за припрему есенције хране попут креме, ферментације сира и есенције откуцане кафе, користи се у млеку, маслацу, маргарину, сиру, слаткишима и другим укусима, попут бобица, карамеле, чоколаде, кафе, трешње, зрна ваниле, мед, какао, воће, вино, арома, рум, ораси, бадеми, ђумбир и тако даље. Такође се може користити у есенцији свежег воћа за шминку или есенцији новог типа у траговима, а може се користити и као средство за учвршћивање желатина и лепило за фотографије. 2,3-Бутанедионе је ароматско средство које је бистра жута до жућкасто зелена течност јаког оштрог мириса. Познат је и као 2,3-бутандион и хемијски се синтетише из метил етил кетона. Може се мешати у води, глицерину, алкохолу и етру, а у веома разблаженом воденом раствору има типичан маслачни мирис и укус.

Ако сте заинтересовани за наше производе или имате било каквих питања, слободно нас контактирајте!

Производи под патентом се нуде за Р [ГГ] амп; Д само за сврху. Међутим, коначна одговорност је искључиво на купцу.

Popularne oznake: бутан-2,3-дион цас 431-03-8, произвођачи, добављачи, фабрика, купити, на лагеру

• Par: Ацетилпропионил ЦАС 600-14-6
• Sledeći: (2Е, 4Е) -Дека-2,4-диенал ЦАС 25152-84-5