Сукралоза ЦАС 56038-13-2

Опис производа:

Назив производа: Сукралоза ЦАС бр.: 56038-13-2

Синоними:

1 ГГ # 39;, 4,6 ГГ # 39; -трихлорогалактосухароза;

(хидроксиметил) оксан-3,4-диол;

(2Р, 3Р, 4Р, 5Р, 6Р) -2 - [(2Р, 3С, 4С, 5С) -2,5-бис (хлорометил) -3,4-дихидроксиоксолан-2-ил] окси-5-хлоро- 6- (хидроксиметил) оксан-3,4-диол;

Хемијско ГГ појачало; Физичка својства:

Изглед: Бели кристални прах

Анализа: ≥99,0%

Густина: 1,69 г / цм3

Тачка кључања: 669,4 ℃ на 760 ммХг

Тачка топљења: 125,5 ℃

Тачка паљења: 358,7 ℃

Индекс преламања: 1.604

Растворљивост у води: Растворљиво у води

Услови складиштења: Хигроскопни, замрзивач од -20,, под инертном атмосфером

Информације о безбедности:

РТЕЦС: ЛВ5440140

Кодови опасности: Кси

ХС код: 2932999099

Изјаве о ризику: Р36 / 37/38

Изјаве о безбедности: С26; С37 / 39

Сукралоза је не-хранљиво заслађивач. Већина унесене сукралозе тело не разграђује, тако да је некалорична. У Европској унији је познат и под Е бројем Е955. Сукралоза је отприлике 320 до 1.000 пута слађа од сахарозе, три пута слатка од аспартама и два пута слатка од сахарина. Стабилан је под топлотом и у широком опсегу пХ услова. Због тога се може користити у печењу или у производима који захтевају дужи век трајања. Комерцијални успех производа на бази сукралозе произилази из њихове повољне поређења са осталим нискокалоричним заслађивачима у погледу укуса, стабилности и сигурности. Уобичајена имена заслађивача на бази сукралозе су Спленда, Зероцал, Сукрана, СуцраПлус, Цандис, Цукрен и Невелла. Заслађивач високог интензитета произведен заменом три хидроксилне групе на молекулу сахарозе са три атома хлора. Резултати су заслађивач од 0 кал који се не свари. 600 пута је слаткији од шећера сличног укуса. Топлотно је стабилно, лако је растворљиво и одржава стабилност на повишеним температурама. Одобрен је за употребу у одређеним категоријама које укључују печене производе, пића, посластичарнице и одређене десерте и преливе.

Ако сте заинтересовани за наше производе или имате било каквих питања, слободно нас контактирајте!

Производи под патентом се нуде за Р ГГ појачало; Д само сврха. Међутим, коначна одговорност лежи искључиво на купцу.

Popularne oznake: сукралоза цас 56038-13-2, произвођачи, добављачи, фабрика, купују, на лагеру

• Par: 3-хидрокси-2-метил-4Х-пиран-4-он ЦАС 118-71-8
• Sledeći: Л-јабучна киселина ЦАС 97-67-6